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GaYa è nella sua fase iniziale, tante risorse economiche sono state già impiegate e molte altre necessitano ancora.
L'importanza del tuo sostegno, oltre ad essere quello di velocizzare il processo realizzativo , è quello di farci capire il tipo di risposta che questa iniziativa ha a livello globale. Una verifica che ci indica se la strada intrapresa è quella giusta.
Se senti di voler contribuire e desideri anche tu partecipare alla creazione di questo nuovo mondo puoi farlo in diversi modi.
Il primo è crederci.
Poi puoi acquistare da noi i prodotti e i servizi che man mano inseriremo in questa pagina. Magari in anticipo rispetto alla possibilità che avrai di usufruirne, ma consapevole che grazie al tuo contrubuto sarà stato possibile generarli.
Dona il tuo 5X1000 all'associazione Gaya Mondo Di Unione CF
L'uliveto di GAYA è composto da 1500 piante, la maggior parte delle quali ultracentenarie..molte monumentali. Abbiamo iniziato già nel 2019 scorso a potarlo e renderlo produttivo poichè abbandonato da molti anni ormai.
Il poco olio realizzato quest'anno (anno di scarica per gli ulivi) sarà destinato unicamente a far conoscere la bontà del prodotto e l'idea del progetto in Italia ed all'estero e quindi non sarà vendibile.
L'amore e la cura con la quale ci siamo dedicati a questa attività, unita alla volontà di raggiungere la massima qualità possibile mediante la raccolta direttamente dall'albero e la premitura entro le 8 ore dalla raccolta in frantoio biologico ci hanno però permesso di testarne già le possibilità. La gradazione di acidità raggiunta (da 0,2 a 0,4 massimo) lo rendono un finissimo olio extravergine dall'aroma incredibile.
L'esperienza maturata e i macchinari acquistati allo scopo ci hanno permesso di stabilire degli obiettivi da raggiungere l'anno prossimo.
Nel 2022 avremo le capacità di produrne 2.000 lt alle medesime condizioni di eccellenza di quest'anno. 1000 lt dei quali saranno prenotabili in anticipo, per tutti coloro che vogliono, attraverso l'acquisto, non solo avere la massima qualità di olio possibile (rispetto a tecnica di raccolta impiegata, frantoio e stoccaggio) ma anche dare la possibilità a tutto il progetto di svilupparsi e farsi forza di un sostegno esterno.
Prenota il tuo olio 2022
ti verrà consegnato tra ottobre e dicembre 2022
*(costo spedizione esclusa)
Vieni a stare da noi per qualche tempo!
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